de forma natural por Antolín de la Torre

Articulo publicado en la revista Verdemente diciembre 2009

No es la primera vez que escribo un artículo sobre el equilibrio acido base en nuestro organismo. Permítanme insistir una vez más, para  relacionarlo con las últimas técnicas de la medicina natural que les vamos a describir.  Para ello, veamos algunos conceptos elementales que ayudarán a la comprensión de este equilibrio, fundamental para mantener un buen estado de salud.

Veamos en primer lugar lo que es el pH (potencial de hidrógeno) y para ahorrarnos las explicaciones acerca de cómo funcionan los fundamentos del pH, los ácidos y las bases, digamos que en la escala que se baraja para medir el pH del organismo, se considera el 7 como un medio neutral. Los números por debajo del 7 son ácidos, siendo el 0 el más ácido (el 1 correspondería a los jugos gástricos del estómago). Consecuentemente, los números por encima del 7 son alcalinos. Hasta aquí, un simple concepto de  química elemental, que cualquier estudiante conoce perfectamente.

La relación de este concepto con nuestra salud se la debemos entre otros, a dos personajes excepcionales: Rudolf Virchow y Linus Pauling.

Rudolf Virchow,  Fue uno los más prominentes patólogos del siglo XIX. Además de su labor científica, también fue reconocido como estadista alemán, al haber ocupado diversos cargos públicos y enemigo acérrimo de Otto Von Bismark, el famoso canciller de hierro, con quien estuvo a punto de batirse en duelo. Fue nominado en 1902 al Premio Nobel de Medicina y Fisiología, junto al español Santiago Ramón y Cajal, siendo este último el ganador, para orgullo de España  Pero para el tema que hoy nos ocupa, nos vamos a quedar con una frase suya: “Los gérmenes no son la causa de la enfermedad, sino que buscan su hábitat natural -los tejidos enfermos-, de igual manera que los mosquitos buscan el agua estancada y putrefacta, pero no son la causa de la putrefacción del agua” Según esta teoría, las enfermedades no son causadas por virus o bacterias, microbios y gérmenes externos a nuestro organismo, sino que se trata más bien de la descomposición de nuestras células y tejidos, la que atrae a los gérmenes a su medio natural -tejidos en descomposición- provocando males mayores. ¿Pero qué es lo que provoca la descomposición de nuestros tejidos? La respuesta a esta pregunta nos la dio Linus Pauling.

Linus Pauling, mi ídolo particular y al cual yo debo haber estudiado Ciencias Químicas, fue ganador de dos premios Nóbel (el primero de Química y segundo de la Paz), afirmaba que mantener el cuerpo con un pH alcalino es la clave para mantener una buena salud. Según Pauling, cuando alguien no se siente bien, muy a menudo es porque su cuerpo tiene un pH muy ácido. El cuerpo debe tener un pH ligeramente alcalino, entre 7,1 y 7,4. Las células del cuerpo necesitan un pH alcalino normal para funcionar adecuadamente.

En efecto. La intuición de Linus Pauling era cierta. El medio líquido de nuestro organismo es tremendamente sofisticado, transportando cargas y potenciales electroquímicos que afectan al pH del medio. Un pH demasiado ácido, puede obstaculizar la eficiencia de la química y las funciones del cuerpo. Cuando se da un exceso de acidez, el organismo responde, intentando proteger las células y tejidos sanos, activando cualquiera de los sistemas, en la sangre, linfa, células, pulmones y riñones. Pero a veces el organismo se encuentra sobrecargado por un exceso de acidez, y cuando ya no puede neutralizar de manera eficaz este exceso de ácidos y eliminarlos, éstos quedan depositados en los fluidos extracelulares y las células del tejido conjuntivo, comprometiendo directamente la salud.

Cuando los ácidos se van acumulando, éstos comienzan a erosionar las venas, arterias, células y tejidos. Podemos decir que las alteraciones en el pH del organismo crean un medio que favorece que las células sanas degeneren a células enfermas. Un ejemplo claro: Un pH bajo es una de las causas mas importantes de muchas enfermedades incluido el cáncer. Se ha encontrado que el 85% de los pacientes con cáncer tienen niveles de pH entre 5 y 6. Las células cancerosas incipientes, no pueden crecer si el pH del cuerpo es normal. Por eso es que a los pacientes con cáncer les controlan cambiando completamente su estilo de vida y su dieta.

Así pues, los órganos del cuerpo crean toda clase de problemas cuando nuestro organismo tiene un exceso de acidez, propagada por la sangre. Es sorprendente ver cómo los órganos del cuerpo se recuperan cuando se restablece la calidad de la circulación sanguínea, siempre y cuando no hayan sufrido daño permanente. Cuando se reduce el suministro de sangre a los diferentes órganos y partes del cuerpo por una circulación sanguínea deficiente, debido al exceso de desechos tóxicos ácidos, los órganos funcionan de manera muy poco efectiva y así comienzan a aparecer los síntomas del envejecimiento.

En resumen. El pH de su cuerpo afecta a todo su cuerpo y si usted tiene algún problema de salud es muy probable que su organismo esté ácido y en esas circunstancias, a menos que alcalinicemos nuestro cuerpo, no podemos curarnos.

Muy posiblemente usted pueda sentir los síntomas si su pH es acido, como cansancio crónico, calambres dolor de espalda, cabello reseco, uñas quebradizas, cálculos en riñones o en vesícula, aumento de peso sin razón aparente o enfermedades continuas y si el pH llega a pH mas bajos que 6,5  se pueda desarrollar síndrome de fatiga crónica, arteriosclerosis, hipertensión arterial, artritis, gota, osteoporosis…Pero hay mas.

Como hemos dicho, cuando los procesos vitales del organismo se desarrollan normalmente, el nivel de la sangre es ligeramente alcalino (pH 7,40). El exceso de ácidos apenas varía este parámetro primordial del cuerpo. Pero los trastornos se reflejan en el ámbito de los tejidos y líquidos en contacto con la sangre. Dado que los ácidos en exceso son eliminados a través de los riñones y la orina, tenemos allí un modo simple y preciso de verificar qué está sucediendo en nuestro organismo. Este método de verificación fue descubierto por el científico húngaro Erik Rucka  y la investigadora suiza   Catherine Kousmine  y es  un método infalible independiente de estos síntomas, que nos permite saber si nuestra sangre esta acida "Una persona sana y bien equilibrada, que recibe suficiente cantidad de sustancias alcalinas en su alimentación, tendrá en la segunda orina de la mañana un pH ligeramente alcalino, idéntico al de la sangre. La primera orina no sirve para el control por ser naturalmente ácida, ya que el reposo nocturno sirve para que los riñones eliminen los productos ácidos de desecho". El sistema para verificar este valor es sencillo y se basa en el simple uso de tiras de papel reactivo

Llegado este punto la solución  a todos nuestros problemas parece fácil. Reconozcamos si nuestra sangre está ácida.  Si es así,  evitemos las causas de esta acidez y si a pesar de todo aparece la temida acidificación, intentemos revertir el proceso volviéndola a un pH básico.

Las causas mas frecuentes, por supuesto están en una dieta desequilibrada (mala nutrición). Veamos qué se entiende por alimentos acidificantes y alcalinizantes. Nuestros nutrientes tienen distintos grados de acidez o alcalinidad. El agua pura, que es neutra, tiene un pH 7,07. Básicamente, todas las frutas y verduras resultan alcalinizantes. Si bien la fruta tiene un pH bajo (o sea que resulta ácida), debemos evitar una confusión generalizada: no es lo mismo la reacción química de un alimento fuera que dentro del organismo. Cuando el alimento se metaboliza, puede generar una reacción totalmente distinta a su característica original. Es el caso del limón o de la miel. Ambos tienen pH ácido, pero una vez dentro del organismo provocan una reacción alcalina.  Según este criterio, como regla general habría que eliminar la comida basura, conservas, grasas animales, sal, azúcar refinado, carbohidratos refinados (frutas dulces), etc. evitar la carne de cerdo, de buey, de pollo, los huevos, productos lácteos y todos los derivados de la carne, evitar los condimentos, el alcohol, la cafeína, evitar los cacahuetes y el maíz, evitar el aceite calentado y la comida recalentada en microondas y un largo etcétera y en su lugar tomar alimentos alcalinos(soja en todas sus variedades, aguacates, zanahorias, alfalfa germinada, pepino, col, apio, espinacas y hojas verdes en general, guisantes, ajo, etc.).

El cáncer y las enfermedades cardiovasculares son más comunes en países desarrollados debido a que tienen dietas altas en proteínas y grasas. Aconsejable según este criterio es pues alimentarse más con comida vegetal que proteínas derivadas de animales y por lo tanto estas enfermedades son menos comunes. También entre otras causas, habría que considerar la contaminación ambiental (sustancias tóxicas), estrés (falta de ejercicio), intoxicación del organismo (por medicamentos y productos químicos en los alimentos).

Los métodos dietéticos descritos, son sin embargo no son muy fáciles de seguir.  Las recomendaciones sobre las distintas dietas son muy confusas, ya que los expertos recomiendan cosas muy diferentes. Aún más, al excluir muchos alimentos de la dieta, se puede llegar a crear un problema de deficiencia nutricional.

Busquemos pues otra posible solución y para ello fijémonos en un “pequeño” detalle. Este detalle es que más del 70% del peso de nuestro cuerpo es agua, lo cual equivale a decir, que una persona con un peso de 65 kilos aproximadamente tiene un promedio de 45 litros de agua  y que esta agua constituye el aporte a los fluidos de nuestro cuerpo.

El agua es la fuente de toda forma de vida, incluyendo la humanidad. En el lenguaje escrito de la China la palabra “mar” está compuesta de tres partes: agua, hombre y madre. Lo anterior equivale a decir que el mar es la madre de la humanidad.  El agua es una de las sustancias misteriosas de la vida, teniendo en cuenta, que estamos rodeados por ella. Los científicos descubren continuamente cualidades sorprendentes del agua. Basémonos pues en el agua para remediar nuestros males y para ello, recordemos hasta la saciedad el concepto en el que basamos este articulo: cuando tiene lugar el desequilibrio del pH producido en los tejidos y fluidos del cuerpo se crea el medio perfecto para que los gérmenes se desarrollen, causando una multitud de síntomas que denominamos equivocadamente enfermedades (dado que la enfermedad real consistiría en esta desestabilización del pH en diferentes áreas de nuestro organismo. Alcalinicemos estos fluidos (el agua que los constituye) y habremos resuelto el problema y para ello que mejor que beber… agua.

Por supuesto, el agua que bebemos normalmente, el agua del “grifo” e incluso muchas de las consideradas de manantial o minerales son ácidas y se puede comprobar fácilmente con una tira de reactivo. Afortunadamente hay en el mercado productos con los que añadiendo un determinado número de gotas, hace que cualquier tipo de agua se convierta en agua alcalina en pocos segundos. Sin embargo este procedimiento totalmente válido, está a mi modo de ver obsoleto y en ocasiones dependiendo de las marcas comercializadoras excesivamente costoso. Recientemente en Japón se ha descubierto el llamado vaso energético nanometrito, capaz de volver  cualquier tipo de agua en agua alcalina, teniendo innegables ventajas sobre los productos químicos suministrados en gotas El vaso energético esta basado en la combinación de seis minerales con propiedades extraordinarias. Veamos uno por uno estos minerales

• Carbonato Calcico Ore (contenido en calcio 95,72 %), producido por Futamata Hot Spring, Hokkaido, Japan, capaz de absorber y descomponer sustancias toxicas
• Turmalina  cerámica   procedente de Brasil,  capaz de generar electrolisis en el agua, producir iones negativos y rayos infrarrojos.  Por estas razones, aumenta las propiedades antibacterianas, aumenta el contenido en oxigeno disuelto, ioniza las moléculas  de agua disminuyendo su tamaño (proceso micro-clustering)
• Coral fósil procedente de las minas de Hokkaido de Japón, con una antigüedad de  mas de 20 millones de años, proporciona un 25% de minerales al agua, disminuyendo su dureza.
• Carbón Binchotan. Con la misma capacidad de absorción que el carbón activo. Absorbe clorina, metales pesados e impurezas emitiendo también radiación infrarroja, lo que hace al agua más limpia, pura, segura y de mejor sabor
• Piedra de Mainfhani. Mineral especial que activa el agua. Fue aprobado en Japón en 1976 como un aditivo alimentario con efectos de esterilización.
• Pellets de cerámica eliminadores de cloro. Capaces de descomponer y remover la clorina y los olores y sabores desagradables del agua clorada.

La forma de operar del vaso energético es fácil. Basta llenarlo de agua  y esperar 15 segundos para que el agua inicialmente acida, con clorina, impurezas, sabor y olor desagradables etc se convierta como por arte de magia en agua alcalina, fácilmente demostrable por la medición antes y después de la operación con una tira reactiva.

La increíble agua ionizada alcalina obtenida por este método, contiene millones de  iones  antioxidantes en cada vaso,  que expulsan a los radicales libres, ayudando a neutralizar los ácidos producidos por el metabolismo, súper hidrata el organismo y es una importante fuente de calcio y oxígeno que ayudan a eliminar toxinas y desechos y proporciona un alivio para la úlcera, las alergias, la rigidez, la digestión y el control de peso. Como se indica en ORP, su  potencial de oxidación reducción, tiene  beneficios antioxidantes excelentes, mientras que  la mayoría de los productos de nutrición en el mercado tienen unos valores de ORP, productores de radicales libres.. Es realmente una poderosa fuente protección antioxidante a nivel celular. El agua ionizada en los vasos energéticos, es realmente reestructurada durante la electrólisis, lo que mejora significativamente la hidratación, ya que el agua  se absorbe mejor por el cuerpo

Por otro lado,  el agua de grifo, de manantial o minerales normalmente se concentran en grupos que contiene 11 a 16 moléculas de agua, pero el agua ionizada alcalina se reforma durante la ionización y los grupos de agua se reduce sólo de 5 a 8 moléculas, Es lo que llamamos agua manométrica (Un nanómetro es la unidad de longitud que equivale a una milmillonésima parte de un metro)  Esto permite que el agua penetre a través de las células haciendo lógicamente una  hidratación y   una limpieza intracelular mas fácil y efectiva. Por lo tanto, puede ayudar a combatir y prevenir muchos de los problemas relacionados con la deshidratación crónica, como la falta de energía, trastornos de la digestión, etc. Los vasos de energía pueden cambiar el agua común a agua manométrica activada gracias a los minerales que contiene el, que pueden liberar rayos infrarrojos e iones negativos, causando la “sintonía” de las moléculas de agua reduciendo su agrupamiento, la liberación de elementos minerales (como el Ca , Mg, K, Ca), y cambiando el agua purificada común en agua nanometrica activada. El agua  manométrica activada se compone de macromoléculas, con un potencial negativo, alcalino y fuerte penetrabilidad y solubilidad, capaz la de eliminar radicales libres, desintoxicar del alcohol y el tabaco y mejorar la absorción de nutrientes, el metabolismo y  aumentar el sistema inmunológico. Bebiéndola a largo plazo, puede resistir los peligrosos procesos oxidativos, la senilidad se retrasa, previene  y elimina los cálculo, cura  o disminuye la hipertensión arterial y la  gastritis.

El agua activada nanometrica es el agua de la salud, que pueden aumentar los comportamientos fisiológicos, construir un buen estado de salud, y mejorar la calidad de su vida, con un procedimiento tan simple como  verter el agua común en el vaso energético, esperar  15 segundos y obtendremos esta agua prodigiosa.

Muy posiblemente el paciente lector que haya llegado hasta estas líneas no se crea estas propiedades. Al fin y al cabo hay numerosas invenciones que lo único que persiguen es un beneficio económico y no me extraña este pensamiento que yo mismo tuve cuando me hablaron de la copa energética. Pero en esta caso hay una serie de análisis y pruebas que demuestran todas y cada una de las afirmaciones que se hace en este articulo (cambio del pH del agua, solubilidad y penetrabilidad del agua activada, test de poder de desintoxicación, test  de potencial de oxidación reducción), largos para describir en este articulo, pero que pongo a su disposición si están ustedes interesados en realizarlos.

Si a todas estas ventajas unimos su reducido precio, equivalente a un par de unidades de alcalinizantes líquidos y su facilidad de transporte, en nuestra opinión es un elemento insustituible para tener una buena salud. Y al aforismo de muchos médicos de “Beba usted dos litros mínimos de agua al día” que es totalmente recomendable, podríamos añadir “Que estos dos litros sean agua alcalina, nanometrica ionizada”.

Puedes ver el producto en esta seccion: http://www.biofarm.es/vaso-energetico

Antolín de la Torre es Licenciado en Ciencias Químicas, Diplomado en Ciencias Biológicas de la Salud y Naturopata y Director de Biofarm Internacional SL

Para más información teléfonos 91 4443424  www.biofarm.es  email info@biofarm.es